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Möchten Sie mehr zu den Themen Zöliakie, Gluten-/Weizensensitivität, Weizenallergie, Reizdarmsyndrom und der glutenfreien Ernährung erfahren? Dieser News-Bereich enthält Zusammenfassungen aktuellster Studien aus diesen Bereichen sowie weitere informative Neuigkeiten rund um das Thema getreideassoziierte Erkrankungen.

Zöliakie und metabolische Komplikationen: Eine systematische Übersicht

15.12.2025

Eine interessante Abschlussarbeit zeigt auf, dass Zöliakie zunehmend mit metabolischen Veränderungen wie Übergewicht, Dyslipidämie, metabolischem Syndrom und MASLD assoziiert ist. Die Bedeutung frühzeitiger Überwachung und gezielter Ernährungstherapie wird besonders deutlich.

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Gesamt IgA als entscheidender Faktor in der Zöliakie Diagnostik

21.11.2025

Eine neue Studie zeigt: Die Gesamt-IgA-Werte beeinflussen maßgeblich, wie zuverlässig tTG-IgA eine Zottenatrophie vorhersagt. Das hat direkte Konsequenzen für die serologische Diagnostik und könnte den biopsiefreien Diagnoseansatz bei Erwachsenen neu bewerten.

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Aktualisierte ESsCD-Leitlinien: Neuer Standard für die Zöliakie-Diagnostik

21.11.2025

Die ESsCD-Leitlinien 2025 bringen wichtige Neuerungen für die Diagnostik der Zöliakie: präzisere Serologie, eine konditionale No-Biopsy-Option und überarbeitete Biopsiestandards. Die deutsche S2k-Leitlinie empfiehlt bei Erwachsenen weiterhin die Dünndarmbiopsie als Standard.

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Pharmakologische Ansätze bei Zöliakie

21.10.2025

Weltweit arbeiten Forschende an ergänzenden Therapieoptionen zur glutenfreien Diät bei Zöliakie. Eine neue Übersichtsarbeit fasst den aktuellen Stand der Forschung zu pharmakologischen Ansätzen zusammen und zeigt dabei Chancen und Grenzen auf.

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Zöliakie: Perspektiven für biotische Interventionen

21.10.2025

Neue Studien rücken die Darmmikrobiota bei Zöliakie in den Fokus. Veränderungen ihrer Zusammensetzung könnten bei der Entstehung und dem Verlauf der Zöliakie eine Rolle spielen und möglicherweise künftig Ansatzpunkte für ergänzende Therapien eröffnen.

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Ein Jahr glutenfreie Ernährung: Auswirkungen auf Darmfunktion und Mikrobiom

08.09.2025

Eine britische Studie hat mithilfe der Magnetresonanztomographie (MRT) untersucht, wie sich Zöliakie auf die Darmfunktion auswirkt und wie sich diese durch eine glutenfreie Ernährung verändert.

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Glutenfreie Ernährung – Allheilmittel für Frauen?

05.09.2025

Besonders Frauen praktizieren aus dem Wunsch nach besserer Gesundheit oder zur Gewichtskontrolle eine glutenfreie Ernährung. Doch macht das ohne Zöliakie überhaupt Sinn?

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Das Dr. Schär Qualitätsversprechen

17.07.2025

Um Betroffene von getreideassoziierten Erkrankungen bestmöglich bei einer ausgewogenen Ernährung zu unterstützen, hat Dr. Schär ein Qualitätsversprechen aufgesetzt. Dort werden mehrere Ziele für die Marke Schär und deren Produkte formuliert.

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GFD: Risiko für Ernährungsdefizite?

17.07.2025

Ein aktueller systematischer Review wirft ein kritisches Licht auf die ernährungsphysiologischen Konsequenzen der GFD für Kinder und leitet daraus relevante Handlungsanweisungen für Fachkräfte in Praxis und Klinik ab.

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