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Die Ursprünge des Getreideanbaus gehen mindestens 9000 Jahre zurück. Im Laufe der Geschichte wurden in abwechselnden Phasen verschiedene Arten von Nutzpflanzen je nach Ertrag und kommerziellem Potenzial bevorzugt.

Nach jahrzehntelanger Erfahrung, Herausforderungen und Erfolgen haben wir den Startschuss für ein brandneues BIO-Sortiment von Schär gegeben

In Italien, einem der am stärksten vom COVID-19 betroffenen europäischen Länder, traf es am schlimmsten die Lombardei, die Rekordzahlen bei den Infektionen und Todesfällen verzeichnete.

Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit, die durch Gluten, ein in vielen Getreidesorten vorhandenes Klebereiweiß verursacht wird und an der schätzungsweise bis zu 1% der Bevölkerung leidet.

In den letzten 40 Jahren hat sich das Südtiroler Unternehmen vom Pionier im Nischenmarkt zum internationalen Hersteller diätetischer Lebensmittel entwickelt. Grund genug zu fragen: Was steckt hinter der Erfolgsgeschichte von Dr. Schär und seinem Claim „Innovating Special Nutrition“?

Die neue Podcastreihe „Gluten, Weizen & Co.: Neues zu getreideassoziierten Erkrankungen“ von Dr. Schär bietet relevante Informationen und praxisnahe Hilfestellungen rund um Diagnostik und Therapie getreideassoziierter Erkrankungen. Der Podcast ist auf der Dr. Schär Institute Webseite sowie auf Spotify, Deezer und Podigee kostenfrei abrufbar.

Burgstall, 10.10.2019. Dr. Schär, der europäische Marktführer für glutenfreie Ernährung und diätetische Lebensmittel, baut seine internationalen Partnerschaften weiter aus und das mit gleich zwei neuen Niederlassungen in Argentinien und der Türkei. Ziel des Herstellers ist es, die Tochtermarke Schär in diesen Märkten im Premium-Segment zu etablieren und gleichzeitig neue wichtige Absatzmärkte für die Produkte zu schaffen.

Die Marke der Aminosäurenmischungen, die dem Südtiroler Unternehmen Dr. Schär entstammt und für die Behandlung von angeborenen Erkrankungen des Eiweißstoffwechsels eingesetzt wird, zeigt sich ab diesem Herbst in neuem Design.

Seit 2016 setzt sich das Südtiroler Familienunternehmen Dr. Schär mit dem Forschungsprojekt „Re-Cereal“ für die Wiederbelebung und Förderung von alpinen landwirtschaftlichen Kulturen ein.