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Nei bambini con un rischio genetico di celiachia, questa patologia insorge con maggior frequenza se nei primi cinque anni di vita assumono molto glutine? Una ricerca condotta nell’ambito dello studio TEDDY, pubblicato nel Journal of the American Medical Association, ha cercato di rispondere a questa domanda.

La prevalenza della celiachia ha subito un ragguardevole aumento negli ultimi 50 anni. I casi non individuati continuano tuttavia a essere numerosi. Con le ampie linee guida della European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) scoprite come migliorare la diagnosi e la terapia della celiachia e di altre patologie legate al glutine.

Dal 5 al 7 settembre prossimi si terrà a Parigi il 18esimo congresso internazionale sulla celiachia (ICDS, International Celiac Disease Symposium).

Questa revisione sistematica ha analizzato l’aderenza a una dieta senza glutine, i fattori di rischio che la compromettono e le conseguenze della mancata osservanza della dieta nei pazienti pediatrici con celiachia.

Il progetto interdisciplinare WHEATSCAN ha lo scopo di studiare come la coltivazione selettiva del grano (Triticum aestivum L.) abbia influito, nel corso degli ultimi 100 anni, sull’espressione genetica, sulla composizione proteica e sulla potenzialità di scatenare reazioni immunitarie.

Un importante aggiornamento su apparato digerente e psoriasi, pubblicato recentemente sulla rivista Archives of Dermatological Research fa il punto sui dati clinici ed epidemiologici attualmente disponibili sulla possibile associazione tra psoriasi e malattia celiaca.

Un gruppo di ricercatori dell’Østfold Hospital Trust di Grålum (Norvegia) ha pubblicato un nuovo studio nella rivista “The BMJ”, in cui si segnala l’enterovirus come potenziale causa scatenante della malattia celiaca.

Leda Roncoroni, Biologa Nutrizionista, è la vincitrice del Dr. Schär Institute Nutrition Project Award 2018

La sensibilità non celiaca al glutine o al frumento è una sindrome clinica caratterizzata da sintomi gastrointestinali (GI) o extra-intestinali (EI) dovuti all’ingestione di glutine o di alimenti contenenti frumento e che non può essere spiegata da altre diagnosi.