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Para investigar con mayor precisión los efectos de la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten en el intestino, un equipo de investigadores de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) utilizó imágenes de resonancia magnética (RM) para comparar la función intestinal de sujetos celíacos, antes y después de comenzar la dieta sin gluten, con la de individuos sanos.

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por la atrofia de las vellosidades intestinales y la inflamación tras la exposición al gluten en personas predispuestas genéticamente. Tiene una prevalencia mundial de aproximadamente el 1 % y está asociada con  muchos trastornos intestinales y extraintestinales.

Aunque el intestino delgado es el principal órgano afectado en la enfermedad celíaca, también se han descrito alteraciones de las células sanguíneas periféricas. Por ello, la citometría de flujo espectral es una potente herramienta para comprender las diferencias en la respuesta inmunitaria entre distintos grupos de individuos.

En 2024 la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca publicó un protocolo para la evaluación de la adherencia a la dieta sin gluten en pacientes adolescentes y adultos con enfermedad celiaca mediante el manejo de los péptidos inmunogénicos del gluten. Ahora, mediante una colaboración con Dr. Schär Institute, ya está disponible la primera infografía que recoge los principales puntos de la introducción y monitorización.

El diagnóstico de la enfermedad celíaca en individuos que siguen una dieta sin gluten presenta retos significativos. Las directrices actuales recomiendan una prueba de provocación con gluten de al menos 6-8 semanas de duración, que presenta varias limitaciones. El objetivo de este estudio era comparar cuatro enfoques propuestos previamente para diagnosticar la enfermedad celíaca en pacientes con una dieta sin gluten.

Cada vez más estudios se centran en los síntomas extraintestinales de la enfermedad celíaca y su repercusión en la calidad de vida de los celíacos. Una revisión de los estudios disponibles, realizada por investigadores estadounidenses, confirma una mayor prevalencia de insomnio entre los pacientes celíacos y ofrece nuevos datos sobre la posible interferencia de la enfermedad celíaca en las funciones neurocognitivas.

La enfermedad celíaca potencial (ECP) se caracteriza por marcadores serológicos y genéticos positivos de enfermedad celíaca con mucosa duodenal arquitectónicamente conservada. No obstante, los resultados clínicos y las tasas de progresión a EC manifiesta en pacientes con ECP siguen siendo inciertos. El objetivo de esta revisión sistemática y metaanálisis fue evaluar los resultados clínicos de los pacientes con ECP.

Las enfermedades tiroideas autoinmunes y la enfermedad celíaca (EC) han atraído cada vez más la atención debido a su frecuencia y a la mejora de los programas de cribado. Ambas enfermedades pueden estar estrechamente relacionadas debido a factores de riesgo comunes. Entre ellos figuran factores genéticos, cambios en la composición y diversidad del microbioma intestinal y carencias de nutrientes como la vitamina D.

Los síntomas del síndrome del intestino irritable pueden solaparse con los de la enfermedad celíaca. De hecho, una investigación publicada en la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology ha demostrado que los celíacos tienen al menos tres veces más probabilidad de desarrollar síndrome del intestino irritable que las personas no celíacas, independientemente del momento del diagnóstico de la enfermedad celíaca.