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Para los celíacos, comer sin gluten no es una elección, sino una necesidad diaria. Por ello, llevar una dieta sin gluten no debería asociarse a sacrificar el sabor la variedad o el equilibrio nutricional.

Desde Dr. Schär, hemos asumido este reto, por eso hemos desarrollado nuestro Quality Commitment (Compromiso con la calidad), un documento que traduce nuestros valores en acciones, con el objetivo de crear productos sin gluten Schär nutricionalmente equilibrados y sabrosos.

Bajo el liderazgo de nuestro CEO, Hannes Berger, Dr. Schär cerró 2024 con un resultado espectacular: nuestra facturación total ascendió a 624 millones de euros, un aumento del 11% con respecto al año anterior. Este logro es el resultado de una estrategia de éxito y de una visión clara, que nos permite continuar creciendo y forjar el futuro de la nutrición sin gluten y especial, así como responder mejor, si cabe, a las necesidades de nuestros consumidores de todo el mundo.

El embarazo es un viaje increíble, pero para las mujeres celíacas sigue siendo un desafío pendiente. Gestionar correctamente una estricta dieta sin gluten nutricionalmente equilibrada durante el viaje a la maternidad sigue siendo una dificultad no resuelta. Las directrices actuales [1] no incluyen recomendaciones para determinar la ingesta energética apropiada para las mujeres celíacas embarazadas.

Dr. Schär España S.L.U. ha recibido una subvención para realizar en Aragón Proyectos Empresariales que incluyan Desarrollo Experimental y/o Investigación Industrial en Economía Circular.

1.800 empleados, repartidos en 18 centros en 12 países diferentes de todo el mundo, un 43 % de mujeres, 4 generaciones en un diálogo permanente de colaboración. Características distintivas: utilizar sus competencias, su capacidad para trabajar en equipo y su pasión por el trabajo para marcar la diferencia, mejorando la vida de las personas con necesidades nutricionales especiales. Esta es la imagen de la población de nuestra empresa, una comunidad de la que nos sentimos orgullosos y por la que estamos comprometidos con un entorno de trabajo justo y saludable.

Dr. Schär España S.L.U. ha recibido una subvención para realizar en Aragón proyectos empresariales que incluyan Desarrollo experimental y/o Investigación Industrial en Economía Circular 2024

El presidente de Dr. Schär SPA, Ulrich Ladurner, ha anunciado el nombramiento de Hannes Berger como nuevo CEO de la empresa líder mundial en nutrición especializada y sin gluten. Hannes Berger ha ocupado cargos importantes en la empresa a lo largo de casi veinte años y ha sido miembro del Consejo de Administración desde el mismo momento de su creación. A comienzos de 2023 ha sustituido al antiguo CEO, Philipp Schoeller.

Los productos sin gluten son una cuestión de confianza. Deben ser seguros porque representan la única solución para quienes tienen algún trastorno relacionado con el gluten. También deben ser sabrosos para evitar que las comidas se conviertan en una experiencia desagradable.

Se estima que la prevalencia de la celiaquía está aumentando, pero el número de diagnósticos sigue siendo muy bajo.

La celiaquía, enfermedad autoinmune bastante común en los niños, que afecta principalmente al intestino y al sistema inmunitario, tiene una prevalencia global del 1% [1]. Sin embargo, es una cifra estimada que no tiene en cuenta las amplias variaciones locales ni los casos no diagnosticados. Por ejemplo, en Suecia, Finlandia y algunas poblaciones del norte de África e India la prevalencia es mayor. En algunas zonas de Asia, la condición es extremadamente rara. Las razones de esto aún no están claras, pero podrían estar relacionadas con los hábitos alimenticios.