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Como empresa familiar nacida en el corazón de los Alpes que se preocupa por la alimentación de las generaciones futuras, nos comprometemos a proteger el mundo en que vivimos. Por este motivo, hemos desarrollado una exhaustiva estrategia de sostenibilidad para contribuir a la biodiversidad y fomentar una agricultura más sostenible. En el marco de esta iniciativa, nuestro equipo de Investigación y Desarrollo (I+D) de Trieste ha puesto en marcha un amplio abanico de proyectos para promover prácticas agrícolas sostenibles.

Dr. Schär cumple 100 años y para celebrarlo hemos iniciado el ambicioso proyecto Field100, con el que pretendemos cultivar uno de los campos con mayor biodiversidad de todos los tiempos en los Alpes del Tirol del Sur. Para saber más sobre la experiencia de Field100, hablamos con dos expertos durante la siembra de las 100 variedades a principios de abril. Marina Braida, responsable de Investigación e Innovación; Proyectos de Agricultura y Materias Primas de Dr. Schär y el agrónomo Dr. Manuel Pramsohler, del Centro de Investigación de Laimburg, ambos profundamente involucrados en Field100, nos explican la importancia del proyecto.

Dr. Schär obtiene la financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional por contribuir a una transición a la economía verde y digital.

Dr. Schär apuesta por la energía foltovoltaica en su sede en España dentro de su plan global de RSE.

La Navidad es el momento más bonito del año, y durante estas festividades hay múltiples tradiciones que nos aportan tiempo con la familia y los amigos. En concreto, en esta época todo gira en torno a la experiencia compartida de disfrutar de buena comida. Estos momentos de disfrute común son únicos, nos conectan y en Dr. Schär estamos convencidos de que solo es Navidad de verdad cuando todos podemos disfrutar de esos instantes. Queremos unir a personas con necesidades dietéticas y gustos diferentes alrededor de una misma mesa. Por eso, nuestra marca sin gluten Schär busca una nueva tradición navideña: os invitamos a todos a hornear galletas de jengibre con diversas formas, edades, géneros, estilos y tamaños para celebrar de ese modo una Navidad realmente inclusiva.

Un verdadero hito en el ámbito de los envases alimentarios sostenibles: Dr. Schär se ha asociado con Niederwieser Spa para desarrollar el primer envase del mundo de pan sin gluten fabricado con plástico circular certificado. Dr. Schär, líder en la alimentación sin gluten, confía en la experiencia del especialista en envasado de alimentos para ofrecer una solución innovadora y sostenible de envasado que a la vez garantice los estándares de sabor, calidad y seguridad de sus productos.

Estamos convencidos de que el éxito de Dr. Schär está basado principalmente en el compromiso y la experiencia de nuestro equipo. Es por esto que promovemos en nuestros colaboradores su desarrollo profesional y personal, por ejemplo, con nuestro programa de Intercambio Interempresarial. Fieles al lema “Cuando nos desarrollamos como personas, crecemos como empresa.”, nuestros cursos e iniciativas de formación personalizadas promueven el saber hacer y las competencias individuales, mientras que al mismo tiempo le ofrecen a los empleados una amplia gama de oportunidades para el desarrollo personal.

Dr. Schär y Desitin, una empresa farmacéutica totalmente centrada en el SNC (sistema nervioso central) y las enfermedades raras y socio competente en el tratamiento de la epilepsia y el Parkinson, han anunciado hoy que han llegado a un acuerdo de copromoción para promover la cartera de productos Kanso, destinados para el tratamiento dietético de la epilepsia refractaria u otras afecciones para las que está indicada la dieta cetogénica.

El 1 de julio de 2021, Dr. Schär venderá la división de Nutrición Metabólica para centrarse aún más en los segmentos de clientes con necesidades nutricionales especiales así come en la nutrición sin gluten. La empresa así se separa de las marcas Mevalia y Comidamed y de sus productos para el tratamiento de errores congénitos del metabolismo. Ambas marcas, así como la planta de producción de Rosbach (en Alemania), serán adquiridas por Vitaflo Limited, una unidad de negocio de Nestlé Health Science.