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News

In questa sezione potete trovare le ultime novità della ricerca in materia di celiachia, sensibilità al glutine non celiaca e alimentazione senza glutine.

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Che cos’è il glutine?

Il glutine è contenuto in molti cereali quali grano, farro, segale e orzo e funge da proteina di riserva per le piante.

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Patologie glutine correlate

Informazioni attuali su celiachia, sensibilità al glutine non celiaca, allergia al grano, sindrome dell'intestino irritabile e
tant´altro.

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Area Esperti gluten free

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