Envasado sostenible

  1. Dr. Schär
  2. Envasado sostenible

En el marco de nuestra estrategia de sostenibilidad, el envasado desempeña un papel clave en los esfuerzos por minimizar nuestra huella ambiental. Para los consumidores, es importante que nuestros productos se distribuyan en envases seguros que preserven tanto su condición de alimentos sin gluten como su sabor. Al mismo tiempo, queremos reducir la cantidad de residuos derivados de nuestros productos sin comprometer su calidad o su seguridad.

Hacemos todo lo posible para optimizar el uso de los materiales de envasado y ajustarlo al futuro: por eso estamos replanteándonos cómo emplear los plásticos y buscando soluciones de envasado innovadoras.

    • A partir de 2024, se completará la transición a materiales de envasado totalmente reciclables, reciclados o compostables.
    • También nos hemos fijado el ambicioso objetivo de reducir el uso de materiales plásticos en el envasado de productos en un 25% para finales de 2024.

     

En nuestro camino hacia un envasado sostenible, hemos establecido tres objetivos estratégicos:

1) Eliminar todos los envases superfluos y reducir el tamaño de los necesarios.

2) Animar a los consumidores a deshacerse de los envases de forma adecuada informándoles sobre el reciclaje e incluyendo instrucciones sencillas en los propios envases.

3) Supervisar y evaluar el progreso en la fabricación de envases respetuosos con el medio ambiente en pos de un futuro sin residuos.

La nueva receta sostenible para la industria del pan

Our recipe for sustainability
Envasado sostenible de alimentos en 2021

En 2021 ya logramos un primer hito en el desarrollo de envases de alimentos sostenibles con el lanzamiento del primer envase del mundo para pan sin gluten fabricado con plástico circular certificado.

El nuevo envase de los Panini Rolls de  Schär contiene un 46 % de plástico reciclado a partir de residuos plásticos mixtos posconsumo tratados químicamente.

Nuestro camino hacia un envasado más sostenible
  1. 2020

    En 2020, el 35 % del envase de nuestros productos se hizo con material reciclable.

  2. 2021

    En octubre de 2021 lanzamos un nuevo envase para el pan sin gluten hecho de plástico reciclado. El nuevo envase de los Panini Rolls está fabricado en un 46 % con plástico procedente de plásticos mixtos postconsumo tratados después químicamente.

  3. 2022

    En 2022 comenzaremos en algunos mercados a eliminar la bandeja y a reducir el film plástico de la familia de panes de Pan de Molde Clásico. El envase de los panes de molde constituye el 39 % del total de paquetes de plástico de Schar, por lo que supone el punto de partida ideal para iniciar un cambio que marque la diferencia. Esto se traducirá en una reducción global de plástico de Schär en un 15 %.

  4. 2023

    En 2023 está previsto que el film de plástico de toda la familia de panes de molde Pan de Molde Clásico sea reciclable. Además, esperamos completar la validación de soluciones reciclables para prácticamente todas las familias de productos antes de finales del 2023.

  5. 2024

    Nos comprometemos a que todos los envases sean 100% reciclables, reciclados o compostables en 2024. En ese año también confiamos haber completado la implementación de envases sostenibles y el proceso de reducir el tamaño y el grosor del envasado, lo cual facilitará el manejo de los palés y optimizará el transporte. Para finales de 2024 también nos hemos marcado el ambicioso objetivo de reducir el uso de todos los materiales (ya sea plástico, papel o cristal) del envasado de los productos en un 25 % adicional.