Dit wereldcongres over coeliakie en glutengerelateerde ziekten brengt alle internationale deskundigen op dit gebied bij elkaar. Op de agenda staan drie intensieve conferentiedagen, onderverdeeld in een wetenschappelijk forum en een klinisch forum, met als doel het thema vanuit alle invalshoeken te analyseren. Epidemiologische, diagnostische en therapeutische vorderingen worden besproken, het evenement zal een update geven op het hoogste wetenschappelijke en klinische niveau.
Dr. Schär zal speciaal op vrijdagmorgen 6 september een symposium verzorgen met als titel "Patiëntenmanagement bij glutengerelateerde aandoeningen: van de beste diagnose naar het beste dieet". Dit zal worden geleid door enkele van 's werelds meest vooraanstaande experts. Het symposium zal een verscheidenheid aan actuele onderwerpen behandelen, waaronder sleutels tot goede patiëntenzorg, begeleiding van patiënten om compliance rondom het dieet te bevorderen en de kwaliteit van de glutenvrije voeding en producten.
Het congres biedt ook een halve dag informatie voor het grote publiek, met presentaties door specialisten in interessante en educatieve workshops. Vragen zullen worden beantwoord en er is informatie om onderscheid te kunnen gaan maken tussen feiten en fabels bij het bespreken van een glutenvrij dieet. Klik voor meer informatie.