Amerikaans onderzoeksteam heeft middels een review onderzocht of een glutenvrije voeding patiënten verlichting kon bieden.
Op basis van een review wilde het Amerikaanse onderzoeksteam nagaan of er bij de therapie van chronisch-inflammatoire darmziekten (inflammatory bowel diseases, IBD) samenhangen bestaan tussen coeliakie, non-coeliakie glutensensitiviteit (Non Celiac Gluten Sensitivity, NCGS) en IBD met relatie tot de therapeutische werkzaamheid van een glutenvrij of glutenarm dieet bij IBD. Er is een sterke samenhang tussen coeliakie en microscopische colitis. Maar de prevalentie van coeliakie bij IBD-patiënten is vergelijkbaar met die bij de algemene bevolking. Bij cross-sectioneel onderzoek meldt bijna een derde van de IBD-patiënten dat bij hen de diagnose NCGS werd vastgesteld en dat zij daarom een glutenvrij dieet volgen. Hoewel dierstudies hebben aangetoond dat de inname van gluten de darmontsteking kan verergeren en de darmpermeabiliteit kan verhogen, zijn er geen prospectieve studies over het effect van een glutenvrij dieet op de ziekte van Crohn en colitis.
Meerdere cross-sectionele onderzoeken doen vermoeden, dat een glutenvrij dieet de symptomen bij IBD-patiënten kan verbeteren. Omdat er nog geen kwalitatief hoogstaande prospectieve klinische onderzoeken zijn, ondersteunen de actuele gegevens echter niet de algemene aanbeveling van een glutenvrij dieet bij IBD. Uiteraard dienen IBD-patiënten met ook bewezen coeliakie wel een glutenvrij dieet te volgen. Is van coeliakie geen sprake, dan zijn mogelijk een laag FODMAP dieet of mediterane voeding succesvol.