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Glutenfreie Ernährung und Schwangerschaft

Internationale Studie, die den Nährstoffbedarf von schwangeren Frauen mit Zöliakie bestimmt hat.

Grüne Energie – Impulse für nachhaltigen Wandel

Anfang 2026 haben unsere deutschen Werke in Dreihausen und Apolda einen entscheidenden Schritt nach vorn zur Bekämpfung des Klimawandels getan: Wir haben auf 100 % erneuerbaren Strom umgestellt, zertifiziert nach TÜV SÜD CMS Standard 93 und registriert beim Umweltbundesamt.

Hannes Berger ist der neue CEO von Dr. Schär

Ulrich Ladurner, Präsident des weltweit führenden Unternehmens für glutenfreie Ernährung und besondere Ernährungsbedürfnisse Dr. Schär, hat Hannes Berger mit der Aufgabe betraut, die Entwicklung des Unternehmens weltweit anzukurbeln.

Hannes Berger ist neuer CEO von Dr. Schär

Als neuer CEO hat Hannes Berger die Aufgabe, die Entwicklung des Unternehmens auf globaler Ebene zu beschleunigen, da er das Unternehmen und seine Erfolge in den letzten fünf Jahren auf dem US-Markt s...

Headquarters und Werk - Burgstall

Headquarters und Werk - Swedensboro

Immer schmackhafter, immer ausgewogener

Für Menschen mit Zöliakie ist eine glutenfreie Ernährung keine Wahl, sondern eine tägliche Notwendigkeit. Oft bedeutet das auch, auf Geschmack, Vielfalt oder ausgewogene Ernährung zu verzichten. Doch das muss nicht sein.

Impressum

Innovation im Dienste genussvoller Momente

Innovation im Dienste genussvoller Momente

Karriere

Ketogene Ernährung

Mehrjähriges Projekt zur Untersuchung der langfristig durchgeführten ketogenen Ernährung.

Ketogene ernährungstherapie

Wissenschaftliche Studien belegen , dass die ketogene Ernährungstherapie eine wirksame therapeutische Option für jenen Prozentsatz an Epileptikern sein kann, bei denen die medikamentöse Therapie nicht wirkt. Dies wurde auf der Konferenz „20 years Dr. Schär R&D Centre. Conference on Ketogenic Diet. Status quo and future prospects for ketogenic nutrition therapies for drug resistant epilepsy and GLUT1 Deficiency“ diskutiert.