Dr. Schär hat ein internationales wissenschaftliches Komitee aufgestellt, um den Austausch von neuen Erkenntnissen zwischen Wissenschaftlern und das Bewusstsein für Glutenunverträglichkeiten zu fördern.
Seine Mitglieder sind Experten auf diesem Gebiet und kommen aus den Bereichen Pädiatrie, Gastroenterologie und Ernährungswissenschaften. Mit seinem vielfältigen Spektrum an Fachwissen unterstützt uns dieser Ausschuss bei wissenschaftlichen Artikeln, Vorträgen, der Produktentwicklung und vielem mehr.