JFN Live 2020 | Atelier Dr. Schär | Troubles liés au gluten et SII : Quelles interactions et quelles réponses nutritionnelles ?

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A l’occasion des JFN Live,  Dr. Schär organisait le 25 novembre 2020 un atelier sur :

"Troubles liés au gluten et SII : Quelles interactions et quelles réponses nutritionnelles ?" 

Si vous avez manqué l'atelier, le replay est désormais disponible !

Experts Area
Vous êtes un professionnel de santé impliqué dans la prise en charge des troubles liés au gluten et du SII ?

Le gluten est souvent mis en cause, à juste titre ou non, dans un certain nombre de pathologies dont le SII, une pathologie à la symptomatologie très proche des troubles liés au gluten.  

Mais qu’en est-il réellement ? 

Quelle responsabilité des facteurs nutritionnels, des fodmaps, du gluten ou encore du microbiote dans le SII ? 

En pratique, quels éléments clefs pour un diagnostic réussi et quelle prise en charge diététique pour les patients ? 

Autant de questions auxquelles ont répondu les experts Dr. Jean-Michel LECERF (Institut Pasteur Lille), Pr. Bruno BONAZ (CHU Grenoble) et Isabelle DESCAMPS (Bordeaux).

 

Le replay est disponible ci-dessous !

 

Youtube video JFN Live Atelier Dr. Schär