Productos con ácidos grasos de cadena media

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Keto Familie Kochen

Con su carpeta de productos, la marca Kanso se ha especializado en productos que contienen ácidos grasos de cadena media (AGCM). A diferencia de las grasas convencionales con ácidos grasos de cadena larga (grasas AGCL), las grasas AGCM ofrecen numerosas ventajas en distintos cuadros patológicos.

Dieta cetogénica

La dieta cetogénica es una imitación del estado de ayuno, en el que el organismo obtiene su energía predominantemente de la metabolización de las grasas, los llamados cuerpos cetónicos. El objetivo de la dieta es alcanzar el estado de cetosis.

Este estado se obtiene mediante una dieta muy alta en grasas, reducida en carbohidratos y con suficientes proteínas y energía.

Para los pacientes con una forma de epilepsia, que no puede ser tratada con medicamentos, la dieta cetogénica representa una alternativa para reducir sus ataques y así obtener una mejor calidad de vida.

  • Nuestra solución

    Las grasas AGCM apoyan la dieta cetogénica, pues estas tienen un mayor efecto cetogénico que las grasas AGCL convencionales. Esto significa que con la misma cantidad de grasa se puede producir un mayor número de cuerpos cetónicos. De esta forma se pueden incorporar más carbohidratos y proteínas a la dieta, lo que repercute de forma positiva en la adherencia a esta.

Trastornos del metabolismo de los lípidos y síndrome de malabsorción

Las personas afectadas por los trastornos del metabolismo de los lípidos o de un síndrome de malabsorción no pueden digerir ni metabolizar las grasas AGCL. Dentro de estas cuentan patologías de las vías biliares, del hígado, del páncreas y la fibrosis quística.

En comparación con las grasas AGCL, la composición de las grasas AGCM permite una digestión mucho menos compleja.

  • Nuestra solución

    Las grasas AGCM tienen ya una larga tradición en el tratamiento de trastornos del metabolismo de los lípidos y del síndrome de malabsorción. Ya que los pacientes tienen que restringir fuertemente el consumo de grasas AGCL convencionales, las grasas AGCM conforman una fuente de energía alternativa muy útil.

Trastornos de la oxidación en la descomposición de ácidos grasos de cadena larga

Los trastornos de la oxidación de los ácidos grasos procedentes de la alimentación o de la lipólisis endógena no pueden utilizarse o no se utilizan completamente para la producción de energía debido a un defecto enzimático. En vez de esto, estos se acumulan en el cuerpo y tienen efectos potencialmente dañinos.

 

  • Nuestra solución

    Los pacientes con trastornos de oxidación en la descomposición de ácidos grasos de cadena larga deben reducir drásticamente la ingesta de grasas AGCL en su dieta diaria.

    Para la descomponer las grasas AGCM el cuerpo utiliza otras enzimas que para la descomposición de grasas AGCL. De esta forma, se puede sortear el defecto enzimático y las grasas AGCM pasan a conformar una fuente de energía utilizable.

Nuestra cartera Kanso

La carpeta de productos Kanso ofrece una fuente de grasas AGCM de alta calidad con ventajas desde el punto de vista del perfil de grasa, sabor y su fácil aplicación.

Además de nuestros productos modulares AGCM, como nuestros aceites, margarina, MCTfiber y KetVit, ofrecemos productos sabrosos y totalmente equilibrados como KetoEpi, KetoBiota y Lipano. Finalmente, los deliciosos alimentos Kanso completan nuestra cartera.