Vom Samen zur Wertschöpfungskette: das Projekt VitaMì
Das Projekt VitaMì wurde im Jahr 2020 mit den ersten Kreuzungen ausgewählter Hirsesorten ins Leben gerufen. Seitdem entwickelt es sich kontinuierlich weiter mit über 6.000 Zuchtlinien aus vier unterschiedlichen Kreuzungen, die in Gewächshäusern angebaut werden, und 1.000 gezielt ausgewählten Pflanzen für den Anbau im Freiland.
Im Jahr 2022 begannen die ersten Feldversuche sowie die Bewertung der meistversprechenden Linien, eine geduldige und methodische Vorgehensweise mit soliden und reproduzierbaren Ergebnissen.
Das erklärte Ziel ist die Verteilung der ersten Samen an landwirtschaftliche Partnerbetriebe ab 2027 und damit das Öffnen neuer Perspektiven für einen nachhaltigen und hochwertigen Anbau.
Warum Hirse?
Hirse ist von Natur aus ein glutenfreies und nährstoffreiches Getreide mit kurzem Vegetationszyklus, das dank seiner Widerstandsfähigkeit gegen Hitze, Trockenheit, Schädlinge und Krankheiten eine nachhaltige und resiliente Kulturpflanze mit großer Bedeutung für die Zukunft der Landwirtschaft ist.
