Au Pizza Center de Dr. Schär à Borgo Valsugana, en Italie, de nombreuses pizzas sans gluten sortent de la chaîne de montage chaque semaine. C'est ici depuis 2015 que la pizza surgelée est produite pour le marché international. Des matières premières de grande qualité provenant d'Italie, un procédé de fabrication contrôlé et certifié, des machines dernier cri et des employés spécialement formés répondent aux plus grandes exigences en terme de qualité. De nouvelles recettes seront testées cet été. La pizza Margherita et la pizza Prosciutto & Funghi seront produites avec une nouvelle pâte et un diamètre plus petit pour faciliter l'exportation.
Depuis septembre 2015, Borgo Valsugana, une petite ville du Trentin, en Italie, est synonyme de la meilleure qualité pour une pizza. C'est ici que Dr. Schär exploite le Pizza Center Dr. Schär qui produit les pizzas surgelées sans gluten pour le marché international. Que ce soit la pizza Margherita, Prosciutto & Funghi ou Salami, les pizzas de tradition italiennes croustillantes et classiques proviennent d'ici. En été 2018, C'est le temps pour une nouvelle recette et une équipe de recherche et de développement de Dr. Schär se met directement à l'ouvrage. La pizza Margherita et la pizza Prosciutto & Funghi seront produites avec une nouvelle pâte et un diamètre plus petit pour faciliter l'exportation vers l'Allemagne, l'Autriche, l'Espagne, l'Europe de l'est et en Suisse.
Buon appetito!