C’est avec fierté que nous célébrons le 20e anniversaire de NuSe (Nutrition Service), notre service dédié à la nutrition.
Pour nous, le Nutrition Service est bien plus qu'une fonction d'entreprise : depuis sa création, notre service dédié à la nutrition fait partie intégrante de l'équipe Global Marketing de Dr. Schär et constitue un élément unique sur notre secteur d’activité. Un choix délibéré qui, dès le départ, a impliqué l’intégration de diététiciens et diététiciennes au sein de l’entreprise, afin d’appuyer chaque décision sur une véritable expertise nutritionnelle, du développement de nos produits à la communication. Au fil des ans, cette approche s'est également reflétée dans la croissance de la structure : l'équipe initiale de trois personnes a évolué pour devenir une organisation internationale et multidisciplinaire composée de 20 spécialistes disposant d’un rôle de plus en plus stratégique.
Au cours des vingt dernières années, le Nutrition Service a suivi de près l'évolution de la maladie cœliaque et de l’alimentation sans gluten. Notre service dédié à la nutrition s’est imposé comme un point de référence capable d'observer le changement, mais aussi de contribuer activement à le façonner. En restant constamment à l'écoute des besoins des professionnels de santé et des personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques, l'équipe a su traduire ces besoins en solutions pratiques conçues pour améliorer véritablement la vie au quotidien.
Ce parcours a permis de redéfinir le rôle de la nutrition, en dépassant l'approche purement thérapeutique souvent perçue comme restrictive. Grâce à une compréhension approfondie des habitudes et des préférences alimentaires à travers différents pays, des solutions de plus en plus pertinentes et accessibles ont été développées. Dans ce contexte, la diététique thérapeutique, la qualité nutritionnelle, la variété et le goût se conjuguent pour répondre plus efficacement aux besoins des personnes, contribuant ainsi à la normalisation de la nutrition spécialisée.
Cette activité dépasse la seule nutrition et s'étend à l'ensemble du parcours diagnostique et thérapeutique des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Elle prend forme à travers des initiatives intégrées et des collaborations adaptées aux caractéristiques spécifiques de chaque marché. Le renforcement du dialogue scientifique, le soutien au diagnostic et le développement d'initiatives de formation, de sensibilisation et de collaboration institutionnelle contribuent à une gestion plus efficace de la maladie et à la réduction des délais de diagnostic dans des pays clés, notamment en Italie, en France, en Allemagne, en Espagne et au Royaume-Uni.
Vingt ans après sa création, le Nutrition Service envisage l'avenir avec la même vision : continuer à innover et à rendre la nutrition spécialisée toujours plus accessible, personnalisée et éclairée, pour continuer à améliorer la vie des gens.