Siamo orgogliosi di celebrare il 20° anniversario del nostro Nutrition Service (NuSe).
Per noi, il NuSe è molto più di una funzione aziendale: fin dalla sua nascita è parte integrante del Global Marketing Team di Dr. Schär e rappresenta un elemento distintivo nel settore. Una scelta precisa che, sin dall’inizio, ha previsto il coinvolgimento strutturato della figura delle dietiste all’interno dell’azienda, con l’obiettivo di portare la competenza nutrizionale in ogni decisione, dallo sviluppo prodotto alla comunicazione. Nel corso degli anni, questo approccio si è riflesso anche nella crescita della struttura: da un team iniziale di tre persone, si è evoluto in un’organizzazione internazionale e multidisciplinare composta da 20 professioniste, con un ruolo sempre più strategico.
Negli ultimi vent’anni, il NuSe ha seguito da vicino l’evoluzione della celiachia e della dieta senza glutine, affermandosi come un punto di riferimento capace non solo di osservare il cambiamento, ma anche di contribuire attivamente a plasmarlo. Attraverso un ascolto costante delle esigenze dei professionisti della salute e delle persone con esigenze nutrizionali specifiche, ha saputo tradurle in soluzioni concrete pensate per migliorare realmente la vita quotidiana.
Questo percorso ha contribuito a ridefinire il ruolo della nutrizione specifica, superando un approccio puramente terapeutico, spesso percepito come restrittivo. Grazie a una profonda comprensione delle abitudini alimentari e delle preferenze nei diversi Paesi, sono state sviluppate soluzioni sempre più rilevanti e accessibili. In questo contesto, terapia dietetica, qualità nutrizionale, varietà e gusto si integrano per rispondere in modo più efficace ai bisogni delle persone, contribuendo alla normalizzazione della nutrizione specifica.
Questa attività va oltre la sola nutrizione e si estende all’intero iter clinico e terapeutico delle persone con celiachia, concretizzandosi attraverso iniziative integrate e collaborazioni calibrate sulle specificità dei singoli mercati. Rafforzare il dialogo scientifico, supportare la diagnosi e sviluppare iniziative di formazione, sensibilizzazione e collaborazione istituzionale contribuisce a una gestione più efficace della malattia e alla riduzione dei tempi di riconoscimento della patologia in Paesi chiave, tra cui Italia, Francia, Germania, Spagna e Regno Unito.
A vent’anni dalla sua nascita, il NuSe guarda al futuro con la stessa visione: continuare a innovare e rendere la nutrizione specifica sempre più accessibile, personalizzata e consapevole, migliorando la vita delle persone.