Nous avons toujours pensé que la qualité d'un produit commence par le respect : de ceux qui le choisissent, de ceux qui le produisent et de l'environnement qui nous entoure. C'est pourquoi, dès 2016, nous avons décidé de nous lancer dans une aventure ambitieuse : étendre à l'échelle mondiale l'utilisation d'œufs provenant de poules élevées en plein air, en anticipant dans de nombreux cas les réglementations locales et les tendances du marché, dans le but de mettre en place une norme de qualité mondiale et d'améliorer le bien-être animal.
Aujourd'hui, nous sommes fiers de dire que cet engagement s’est concrétisé dans tous nos sites de production à travers le monde. Tous les œufs utilisés dans nos produits proviennent d'élevages, où les poules disposent de plus d'espace et ont la possibilité d'exprimer leur comportement naturel.
Il s'agit non seulement d'un choix éthique, mais aussi d'une question de qualité. Parce que lorsque le bien-être des animaux est respecté, il y a tout simplement plus de plaisir à déguster le produit.
Il s'agit d'un parcours progressif, fondé sur un travail en collaboration avec les fournisseurs, des inspections sur site et un dialogue constant, afin de garantir des normes élevées en matière de soins et de pratiques responsables. Un effort discret, mais tangible, qui marque aujourd'hui une étape importante sur la voie d'une chaîne d'approvisionnement plus durable et plus responsable.
Cette réussite reflète notre engagement de longue date en faveur de valeurs commerciales éthiques, et notre détermination à continuer des produits d’une qualité sans cesse améliorée sur l'ensemble de nos sites de production. Ce passage représente une étape clé dans notre cheminement continu vers un mode de fonctionnement plus durable.
« L'utilisation exclusive d'œufs de poules élevées en plein air dans tous nos sites est une étape clé de la stratégie de Dr. Schär », explique Hannes Berger, PDG de Dr. Schär. « Il ne s'agit pas seulement d'une étape de production, mais d'un engagement tangible en faveur d'un avenir plus durable, qui associe qualité, pratiques responsables et obligation de rendre des comptes aux consommateurs et consommatrices. Nous continuerons à innover et à orienter la chaîne de valeur, en démontrant que durabilité et qualité peuvent être les maîtres-mots d’une entreprise. »
Nous savons que le développement durable est un processus qui exige cohérence et vision. Cette réalisation n'est pas un aboutissement, mais une étape importante d'un engagement continu, réalisé jour après jour au fil de choix conscients et d’actions tangibles.
En utilisant dorénavant exclusivement des œufs de poules élevées en plein air, nous renforçons notre engagement en faveur d'une alimentation de qualité et nous montrons que la durabilité et la saveur peuvent former un duo harmonieux.