Italie / Trieste
Building E3, Padriciano 99, 34149, Trieste (TS), IT
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Highlights
Une équipe de scientifiques et de chercheurs hautement qualifiés travaille sur trois piliers stratégiques : la recherche de base pour explorer la chimie et la biologie alimentaire et générer des idées pour les futurs produits ; le développement de produits pour créer des formulations avancées d’aliments sans gluten, pauvres en protéines et de solutions pour le régime cétogène ; la recherche appliquée pour identifier des technologies et des emballages innovants qui garantissent la qualité, la durabilité et le bien-être des consommateurs.