Italia / Trieste
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Highlights
Un team di scienziati e ricercatori altamente qualificati lavora su tre pilastri strategici: ricerca di base, per esplorare chimica e biologia alimentare e generare idee per i prodotti futuri; sviluppo prodotto, per creare formulazioni avanzate per alimenti senza glutine, a proteici e soluzioni per la dieta chetogenica; ricerca applicata, per individuare tecnologie e imballaggi innovativi utili per garantire qualità, sostenibilità e benessere dei consumatori.