Nous poursuivons cet objectif de deux manières différentes : d’une part, en continuant à garantir aux consommateurs des produits sûrs, sans conservateurs et sans gluten, et d’autre part, en continuant à optimiser l’utilisation de plastique, en en utilisant moins, et en le remplaçant par du papier lorsque c’est opportun et possible. Notre approche de l’emballage écoresponsable et les actions que nous mettons en place sont le résultat d’une recherche approfondie de solutions qui répondent à toutes ces exigences.
Aujourd’hui, nous sommes au seuil de ce qui constitue pour nous une étape cruciale de ce parcours, un moment charnière qui nous permettra d’apporter des changements concrets : nous avons mis au point un nouvel emballage innovant et durable pour la gamme de pains Maestro de Schär, l’un de nos produits les plus populaires à travers le monde. En réduisant le film plastique et en éliminant la barquette, nous sommes parvenus à réduire de 38 % l'utilisation du plastique dans les emballages des pains Maestro et de 15 % l'utilisation globale de plastique des emballages Schär.
Tous les progrès que nous avons réalisés jusqu’à présent ont été effectués en étroite collaboration avec le Dr. Schär R&D Centre à Trieste, un laboratoire dédié à la recherche et au développement de nouvelles solutions pour répondre aux besoins à la fois des consommateurs et de l’environnement.
