Au-delà de la maladie cœliaque : le rôle des gliadines
Entre 2024 et octobre 2025, une étude a examiné le rôle inflammatoire des gliadines chez les personnes cœliaques, en se concentrant également sur celles souffrant de maladies auto-immunes de la thyroïde. La recherche a révélé que près d’une personne sur cinq présentait les deux affections, souvent avec un diagnostic de maladie thyroïdienne antérieur. Celles qui souffrent des deux pathologies présentent des symptômes plus intenses, comme des douleurs abdominales et de la fatigue, soulignant ainsi l’importance de contrôles ciblés pour les groupes à risque et ouvrant la voie à de nouvelles stratégies de prévention et de traitement.
