L'innovation qui nourrit
Dr. Schär R&D Centre
Nos laboratoires allient recherche et innovation pour créer des solutions sûres et gourmandes : la nutrition spécifique devient un plaisir quotidien.
Recherche fondamentale
Recherche scientifique alimentaire, technologies de pointe et centres d’excellence pour créer les innovations de demain.
Recherche appliquée
Des formules innovantes et des solutions technologiques pour améliorer les produits, la production et le packaging.
Matières premières et projets agronomiques
Priorité aux projets agronomiques et aux matières premières : la qualité et la durabilité sont au cœur de nos produits.
Développement de produits sans gluten
Des technologues alimentaires qualifiés transforment notre savoir-faire en produits sûrs, gourmands et innovants.
Développement de produits de nutrition médicale
Des solutions nutritionnelles pour l’insuffisance rénale et les régimes cétogènes, optimisées dans nos laboratoires.
Alimentation sans gluten
Le régime sans gluten est la seule thérapie reconnue pour la maladie cœliaque, et des études cliniques ont également confirmé son efficacité pour la sensibilité au gluten. Il peut contribuer à réduire les troubles du SII (syndrome de l’intestin irritable), qui nécessite l’éviction de certains aliments, notamment ceux riches en fructanes, comme le blé.
Nutrition Rénale
Dans l’insuffisance rénale chronique, le régime hypoprotidique peut retarder la dialyse, assurant ainsi un apport nutritif adéquat.
Nutrition cétogène
Le régime cétogène est utilisé pour l'épilepsie réfractaire et est le traitement de référence du déficit en GLUT-1 et PDHD.
"Chaque étape est guidée par la volonté d’offrir à nos consommateurs des produits toujours plus innovants".
Virna Cerne, Senior Director of Global Research & Development
R&D pour un avenir plus vert
Nos laboratoires œuvrent chaque jour pour un monde meilleur, avec des projets mêlant innovation et respect de l'environnement.