Il nostro R&D team, composto da 12 ricercatori e sviluppatori, opera dal 2003 presso il famoso Parco Scientifico Area Science Park di Trieste, dedicando le proprie risorse a trovare soluzioni innovative per la celiachia e per altre esigenze nutrizionali specifiche attraverso il continuo miglioramento della qualità dei prodotti senza glutine e lo sviluppo di nuovi prodotti. Il Dr Schär R&D Centre si concentra sullo studio di nuovi ingredienti alternativi, di nuove formulazioni e di tecnologie innovative per ottenere prodotti sempre migliori dal punto di vista nutrizionale ed organolettico. E´ il punto di riferimento dell´intero Gruppo Dr Schär per tutti i progetti di ricerca e sviluppo che vengono realizzati nei nostri stabilimenti produttivi in Italia, in Germania, negli USA, in Spagna e anche da fornitori terzi che producono per i nostri marchi seguendo i nostri capitolati.