La prévalence de la maladie cœliaque a augmenté au cours des dernières années. Toutefois, de nombreux cas restent encore non diagnostiqués.
La Société européenne pour l’étude de la maladie cœliaque (European Society for the Study of Coeliac Disease, ESsCD) a publié de nouvelles recommandations relatives au diagnostic et à la prise en charge de la maladie cœliaque et des troubles liés au gluten chez les enfants et les adultes, en se basant sur les connaissances actuelles.
Dans ses recommandations, la Société européenne souligne qu'il est important que le patient ait une alimentation normale avant d’effectuer le diagnostic et précise le type de dépistage à effectuer (anticorps anti-transglutaminase tissulaire (TG2)-IgA, biopsie duodénale ..). Les auteurs rappellent que le traitement de la maladie cœliaque implique la mise en place d'une alimentation sans gluten ainsi que des mesures pour motiver les patients à le suivre. Il est aussi recommandé de mettre en place un suivi spécifique pour éviter d’éventuelles carences en micronutriments chez les patients à risque (par exemple chez les patients à risque d’ostéoporose). Les recommandations concernent également d’autres pathologies que la maladie cœliaque, comme la sensibilité non cœliaque au gluten (SNCG), la dermatite herpétiforme de Duhring, ainsi que les pathologies avec des liens neurologiques, comme l’ataxie.