Responsabilité, progrès, proximité. Nos employés racontent comment ils vivent ces valeurs dans leur travail pour Dr. Schär.
Grâce à mon travail et à l'intolérance au gluten de ma sœur, j'ai pris conscience de nos responsabilités
Je ressens une forte responsabilité pour nos produits, également en raison de la relation familière à l'intolérance au gluten. Avec mon travail dans l'assurance qualité, j'ai une influence directe sur la qualité de nos produits, que nous livrons à nos clients. Je teste à la fois la sécurité des matières premières qui arrivent chez nous (aucune contamination n'est présente) et la qualité du produit final, ce qui rend mon travail très responsable. La proximité du Dr. Schär avec ses clients et ses fournisseurs n'est comparable avec aucun de mes employeurs précédents.
La volonté de promouvoir le progrès a fait de Dr. Schär l'entreprise qu'elle est aujourd'hui.
Cela fait 21 ans que je suis chez Dr. Schär et j'ai vu comment l'entreprise a évolué ces dernières années et s'est développée et améliorée. Je travaille en ce moment dans la production sur la ligne 3, où nous emballons le pain. Au fil des années, j'ai occupé différents postes et je me suis, pour ainsi dire, moi aussi développée avec l'entreprise. Par exemple, au début, pendant mes premières années, il n'y avait que du travail manuel. Je me souviens encore que la modification des dates de péremption des différents produits s'effectuait manuellement. À l'époque, le travail était plus épuisant et laborieux. Aujourd'hui, presque tout dans l'usine est contrôlé par des processus automatisés.
Néanmoins, je ne regrette pas le bon vieux temps : tout chez Dr. Schär m'a servi d'incitation à m'améliorer et à me développer. J'ai grandi avec l'entreprise. Oui, j'ai vieilli, mais je ne suis pas épuisée parce que je me réinvente tous les jours.
La proximité survient lorsque vous vous sentez vraiment en contact avec les consommateurs.
Un des projets de développement dont je me souviens avec le plus de joie était Pizza Bella Italia. Malgré des difficultés initiales considérables, nous avons pu développer un excellent produit dans les délais impartis. Quelques mois après le lancement du produit, j'ai reçu un e-mail d'un consommateur anglais qui voulait nous dire ce qui suit :
« Bonjour, je ne prends pas souvent le temps de féliciter les producteurs pour leurs produits. Cependant, j'ai senti que je devais le faire parce que votre pizza est tout à fait stupéfiante pour un produit sans gluten. Ma fille, Daisy, est cœliaque et adore ça. Je suis son père, un non-cœliaque, et j'adore ça aussi. Bien joué ! Merci. » Tim Slatter
Tim a écrit cet e-mail à notre service client, qui l'a transmis au directeur du marketing du projet qui, à son tour, me l'a envoyé. Je l'ai ensuite transmis à mes collègues de production. Ce jour-là, nous avons tous célébré ensemble. Nous nous sentions très proches, comme une équipe, mais surtout nous nous sentions proches de la petite Daisy.