Il miglio è l’ingrediente che la rende unica, dal sapore inimitabile e con una consistenza e una tenuta di cottura insuperabile. Anche gli italiani l’hanno notato: una giuria trasversale di consumatori, celiaci e non solo, ha infatti riconosciuto il sapore eccezionale della Pasta Schär, assegnandole l’ambito premio di “Sapore dell’anno 2013”. Sia i consumatori celiaci che quelli non celiaci l’hanno valutata ottima, dopo averne testato l’aspetto, l’odore, il sapore e la consistenza.

Si chiama “OTTAVIA”, la pizza tonda senza glutine più grande del mondo. Il record è stato raggiunto questo pomeriggio, dai “Record Pizza Men” di NIPfood, entrando ufficialmente nel Guinness World Record, con certificazione immediata avvenuta alla presenza dei giudici Marco Frigatti e Lucia Sinigagliesi. Una pizza di 40 metri di diametro, realizzata al 100% gluten free con oltre 9.000 kg di farina senza glutine. Main sponsor dell’iniziativa Schär e DS – gluten free, brand del gruppo Dr. Schär, leader nel mercato europeo del senza glutine.