I prodotti del marchio più ricco di tradizione e al contempo più forte del gruppo sono acquistabili in Europa e in America. Circa 90 prodotti appartenenti a 5 diverse categorie offrono un'ampia scelta. La variegata gamma di gustosi prodotti senza glutine sicuri e di alta qualità spazia dalla farina e dalle miscele di farine pronte, a diversi tipi di pane, pasta e sostitutivi del pane, fino a snack salati e dolciumi.

La vicinanza al consumatore si rispecchia anche nei servizi di consulenza ed assistenza. Un intreccio di attività di comunicazione volte a fornire informazioni e assistenza alle persone con esigenze nutrizionali specifiche a partire dal momento della diagnosi. A ciò serve anche la pagina Internet www.schaer.com. Qui le persone con esigenze nutrizionali specifiche trovano un portale dell'informazione con risposte a domande inerenti l'intolleranza, oltre a programmi nutrizionali, consigli pratici e link interessanti. I membri dello Schär Club hanno inoltre accesso a un database contenente oltre 650 ricette senza glutine.

Schär ha poi creato un sito internet apposta per i bambini e le loro esigenze speciali: www.123milly.com, dove, in modo giocoso, si spiega ai più piccoli cosa comporta per loro questa intolleranza e a cosa devono prestare attenzione. "We care. Schär."