Le département Professionals chez Dr. Schär est composé d'experts en nutrition et de scientifiques internationaux. C'est un organe de service reconnu et compétent pour tous les spécialistes qui s'intéressent à une alimentation sans gluten et équilibrée.
L'expérience quotidienne de recherche et de développement de notre comité scientifique, auquel appartiennent des pédiatres, des gastroentérologues, des nutritionnistes et d'autres experts nous a permis de rassembler de nombreuses informations et d'établir un catalogue qui ne laisse pratiquement aucune question sans réponse et de mettre à disposition un réseau ouvert de compétences pour toutes les questions relatives à la maladie coeliaque et aux besoins alimentaires particuliers.