Antes de llegar a Dr. Schär había estudiado de manera básica qué era la enfermedad celíaca, la había puesto en práctica a través de la asociación de celíacos de mi ciudad, pero trabajar día a día con expertos en la materia me ha permitido desarrollar mis conocimientos y estar al día en los nuevos avances descubiertos. Llevar a cabo nuevas tareas y resolver diversos problemas me ha permitido vivir nuevas experiencias y desarrollarme profesional y personalmente. Debido al constante crecimiento de Dr. Schär, cada día me enfrento a múltiples retos, además los diversos proyectos me permiten conocer realidades diferentes. 

Es gratificante ver cómo como cada día vuelves a casa sabiendo cosas nuevas.