Nachdem der Hauptsitz in Südtirol nicht mehr ausreichte, um die stark wachsende Nachfrage der Produkte zu befriedigen, wurden in Deutschland gleich zwei Produktionsstätten eingerichtet. Seitdem wurde in beide Standorte kräftig investiert. Technologien wurden fortlaufend verbessert, Produktionskapazitäten ausgebaut. Hauptsächlich dreht es sich hier um die Herstellung von Brotsorten und Gebäckspezialitäten.